Arrivée des vignerons italiens le mardi 28 janvier
- 17h00 dégustation chez François Carillon à Puligny-Montrachet est programmée pour tous les vignerons italiens participants.
- 20h00 Rencontres et présentations de tous les vignerons professionnels italiens au restaurant l'Amarone autour d'un repas avec dégustations de divers vins de Bourgogne
Mercredi 29 janvier
- Matin libre : certaines dégustations sont toutefois programmées.
- Midi : rendez-vous à l'Amarone
Alberto et toute son équipe formeront une vingtaine de groupes qui iront déguster dans 40 domaines bourguignons (20 en Côtes de Beaune et 20 en Côtes de Nuits - pour les Grands Blancs et pour les Grands Rouges).
La présentation des groupes sera agrémentée de plusieurs créations de pizza originales.
Porsche mettra à disposition des voitures avec chauffeurs pour accompagner les vignerons dans les domaines.
- Ensuite arrive le grand moment de partage entre l'Italie et la Bourgogne qui se prolongera tard dans la soirée.
Jeudi 30 janvier
Pour les lèves-tôt, la Tonnellerie Montgillard, partenaire de la San Vincenzo dell Amarone depuis la creation, fabriquera un fût en présence des professionnels. L'Amarone préparera les ultimes buffets pour conclure cette nouvelle édition de rencontres entre l Italie et la Bourgogne